DE PRA – Pinot Grigio Delle Venezie Doc

ปริมาณแอลกอฮอล์ 12.5% Vol.

ค่ากรดรวม 3 g/l

อุณหภูมิในการเสิร์ฟ 10 องศาเซลเซียส

• องุ่นพันธุ์ปิโน กรีโจ (Pinot grigio) 100%

• ไร่องุ่นตั้งอยู่ใจกลาง Marca Trevigiana ระหว่างเขตเทศบาล Ormelle, Ponte di Piave และ Motta di Livenza

• รูปแบบการปลูกแบบ Sylvoz และ Guyot โดยมีผลผลิตต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 120 quintals

• เก็บเกี่ยวในช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน

• กระบวนการผลิตไวน์ขาวโดยการคั้นองุ่นอย่างเบามือและหมักภายใต้การควบคุมอุณหภูมิในถังแสตนเลส บ่มบนตะกอนยีสต์ (Fine lees) เป็นเวลา 4-5 เดือน

• สี: สีเหลืองฟาง

• กลิ่น: หอมผลไม้เข้มข้น โดดเด่นด้วยกลิ่นลูกแพร์และลูกพีชขาว พร้อมกลิ่นอายของดอกไม้ป่า

• รสสัมผัส: นุ่มนวลและเต็มอิ่ม มีความสดชื่นและรสชาติที่น่าประทับใจ พร้อมสมดุลที่ดีเยี่ยมและทิ้งท้ายรสสัมผัสที่ยาวนาน

• มีส่วนประกอบของซัลไฟต์